小香菇撬動脫貧致富大產(chǎn)業(yè)
發(fā)布時間：2020-08-23 08:59:00 點擊：
初夏晨曦，豫西崤山腹地的杜荊河谷充盈著豐收的氣氛。河南信念集團盧氏縣杜關(guān)鎮(zhèn)扶貧產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，貧困戶張寶生組織20多名鄉(xiāng)鄰幫忙采收香菇、挑揀分級、過磅銷售。忙著收購的基地負責人張金平說：“5月20日，張寶生的57、58號兩個香菇棚繳售了5600多斤，均價6.5元，今天還會有更多。”張金生臉上難掩喜悅：“我這兩年才開始發(fā)展香菇，今年估計能掙10萬元。”
龍頭帶動新模式
盧氏山大林密，地域遼闊，全縣4004平方公里國土面積，是河南省貧困發(fā)生率高的深山區(qū)縣。脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵，盧氏代料香菇生產(chǎn)覆蓋面廣、歷史長，特別是縣域南部長江流域，幾乎家家戶戶都在搞。但是，小農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模受限，自產(chǎn)自銷效益不高，因此，盡管發(fā)展香菇幾十年，群眾依然貧困。脫貧攻堅戰(zhàn)打響以后，盧氏縣逐漸找到了方法——引進龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動、組織作用，推動香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營。
自引進河南信念集團、河南金海生物兩家企業(yè)后，盧氏縣開始推行“龍頭企業(yè)+生產(chǎn)基地+合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營模式。僅河南信念集團，就成立了187個合作社，在全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50多個村建起了生產(chǎn)基地，直接帶動3500戶農(nóng)戶發(fā)展香菇生產(chǎn)，走上脫貧致富之路。建設發(fā)展最晚的徐家灣鄉(xiāng)香菇扶貧產(chǎn)業(yè)基地的42個香菇大棚，由42戶群眾承包，其中41戶是貧困戶。2018年7月投入生產(chǎn)，半年總收入345.3萬元，扣除菌棒成本、各種費用和公司分成，將近半年時間，農(nóng)戶的每棚香菇平均純收入24578元，和以前相比，時間縮短一半，收益實現(xiàn)翻番。
技術(shù)驅(qū)動高水平
全自動生產(chǎn)線上，香菇菌棒接連不斷生產(chǎn)輸送出來，5條生產(chǎn)線年產(chǎn)量是3000萬棒，有能夠存放8萬棒的養(yǎng)菌大車間14個。出菇基地40個大棚新出的香菇，密密匝匝、探頭探腦，煞是喜人。這是記者日前在盧氏縣澗北村食用菌產(chǎn)業(yè)園看到的景象。
河南信念集團投資2.8億元建成的澗北村食用菌產(chǎn)業(yè)園占地300畝，2007年12月投產(chǎn)以來，實現(xiàn)全年生產(chǎn)，其生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平在全國領先。這樣的產(chǎn)業(yè)園，河南信念集團在盧氏還建成投產(chǎn)了3個。河南金海生物科技有限公司在技術(shù)研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、養(yǎng)菌、出菇等各個環(huán)節(jié)，同樣具有較高水準。
河南信念集團董事長葉傳林秉承把中國農(nóng)業(yè)做成世界典范的信念，把走出國門在日本、韓國從事香菇生產(chǎn)多年的蘇新華、李紅寧等一大批頂尖人才請到盧氏，選育香菇品種，推進全自動菌棒生產(chǎn)和一流的養(yǎng)菌技術(shù)，通過控制溫度、濕度，推行全年出菇、四季上市和80%以上花菇產(chǎn)出率的創(chuàng)新技術(shù)，并把香菇由傳統(tǒng)的3個等級細分為16個等級，建立了香菇生產(chǎn)的規(guī)范技術(shù)體系，實現(xiàn)了工業(yè)化、標準化生產(chǎn)，群眾只需要按時為菌棚通風、為菌棒注水，把香菇從菌棒上采摘下來，就能獲得好收益，這為盧氏香菇產(chǎn)業(yè)標準化、大規(guī)模生產(chǎn)破解了瓶頸。
依托河南信念集團的技術(shù)和管理，潘河鄉(xiāng)在清河村、上川村兩個村建設香菇“菌廊”，規(guī)劃500個香菇大棚，已建成投產(chǎn)260個。傳統(tǒng)代料香菇生產(chǎn)，一個勞動力最多管理5000棒，而現(xiàn)在非常省時省工。上川村46歲的貧困戶李武生去年下半年承包了3個大棚，純收入7萬多元，今年的4個大棚連續(xù)20多天每天采摘2000多斤，他告訴記者，“今年說啥也能凈落15萬元”！
市場聯(lián)動好收益
“以前賣干菇，山區(qū)群眾只能坐等香菇商販上門收購，現(xiàn)在有了這兩家龍頭企業(yè)，鮮菇直接通過冷鏈物流車運走銷售，剛采摘的白花菇一斤就能賣9.5元。”盧氏縣傳統(tǒng)代料香菇生產(chǎn)大鄉(xiāng)瓦窯溝鄉(xiāng)政府會計高長軍說，五斤鮮菇通過晾曬或烘烤加工成一斤干品，明顯賣鮮菇省工、收益高。
盧氏縣能做到賣鮮菇，在于規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和品牌效應，實現(xiàn)了縣內(nèi)生產(chǎn)和國內(nèi)、國際市場聯(lián)動。“我們每天有30多輛冷鏈物流車發(fā)往鄭州、西安等大城市，一天銷售額達100萬元。”河南信念集團副總經(jīng)理李紅寧指著當日16個等級的香菇牌價說：“菇農(nóng)當天采摘的香菇，直接挑揀分級，價格公開透明，在各個生產(chǎn)基地現(xiàn)場繳售，每筐香菇都有二維碼，不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，而且等級、數(shù)量可以即時傳輸?shù)焦荆y(tǒng)一調(diào)運、即產(chǎn)即銷。”除此之外，盧氏縣內(nèi)9家香菇出口企業(yè)，年出口香菇貨值超過10億元人民幣。
朵大肉厚、品相清秀、香氣濃郁，2018年12月，產(chǎn)自盧氏縣的河南信念集團“有盼頭”香菇獲得第十九屆中國綠色食品博覽會金獎。同時，盧氏縣制定香菇質(zhì)量標準，統(tǒng)一注冊線上銷售“原本盧氏”品牌，以香菇為代表的電子商務年銷售額超過3億元。
金融促進后勁足
省時省工，生產(chǎn)周期4個月，能連出3茬菇；不愁銷路，即產(chǎn)即銷，現(xiàn)場繳售；收益可觀，一個菇棚有1萬個菌棒，4個月純收入達兩三萬元，一年有兩個半周期，純收入5到6萬元不成問題。這么好的產(chǎn)業(yè)，投入也不算小，河南信念集團的澗北菌棒廠，大批量購買的生產(chǎn)主料木屑，每噸均價為590元，一年采購量22萬噸。目前，這個廠提供給貧困戶的菌棒價格是4.8元，一戶發(fā)展一棚1萬棒菌棒成本需要近5萬元。
唯有資金活水澆灌，香菇產(chǎn)業(yè)才能遍地開花、戶戶飄香。盧氏縣金融扶貧在這中間發(fā)揮了重要作用。截至今年4月底，盧氏縣累計為農(nóng)戶、合作社和扶貧企業(yè)投放扶貧貸款14.79億元，其中小額扶貧貸款13681戶6.67億元，這些資金有三分之一以上都用于發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮了聚合、撬動、放大、外溢效應。今年，盧氏縣3.8萬戶農(nóng)戶發(fā)展代料香菇2.1億棒，盧氏大地上香菇大棚鱗次櫛比，處處菇香飄蕩，10萬菇農(nóng)充滿希望地勞作，收獲生活的芳香。
盧氏香菇產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，群眾脫貧步伐加速，截至2018年年底，全縣貧困發(fā)生率已降至3.41%。日前，盧氏縣下發(fā)了進一步支持香菇生產(chǎn)的意見，獲得國家開發(fā)銀行對菇棚建設、菌棒生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的扶持。如今，已獲得“全國香菇生產(chǎn)先進縣”稱號的盧氏縣，朵朵香菇如花兒怒放，開在青山碧水間，開在脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的小康路上。
龍頭帶動新模式
盧氏山大林密，地域遼闊，全縣4004平方公里國土面積，是河南省貧困發(fā)生率高的深山區(qū)縣。脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵，盧氏代料香菇生產(chǎn)覆蓋面廣、歷史長，特別是縣域南部長江流域，幾乎家家戶戶都在搞。但是，小農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模受限，自產(chǎn)自銷效益不高，因此，盡管發(fā)展香菇幾十年，群眾依然貧困。脫貧攻堅戰(zhàn)打響以后，盧氏縣逐漸找到了方法——引進龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動、組織作用，推動香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營。
自引進河南信念集團、河南金海生物兩家企業(yè)后，盧氏縣開始推行“龍頭企業(yè)+生產(chǎn)基地+合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營模式。僅河南信念集團，就成立了187個合作社，在全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50多個村建起了生產(chǎn)基地，直接帶動3500戶農(nóng)戶發(fā)展香菇生產(chǎn)，走上脫貧致富之路。建設發(fā)展最晚的徐家灣鄉(xiāng)香菇扶貧產(chǎn)業(yè)基地的42個香菇大棚，由42戶群眾承包，其中41戶是貧困戶。2018年7月投入生產(chǎn)，半年總收入345.3萬元，扣除菌棒成本、各種費用和公司分成，將近半年時間，農(nóng)戶的每棚香菇平均純收入24578元，和以前相比，時間縮短一半，收益實現(xiàn)翻番。
技術(shù)驅(qū)動高水平
全自動生產(chǎn)線上，香菇菌棒接連不斷生產(chǎn)輸送出來，5條生產(chǎn)線年產(chǎn)量是3000萬棒，有能夠存放8萬棒的養(yǎng)菌大車間14個。出菇基地40個大棚新出的香菇，密密匝匝、探頭探腦，煞是喜人。這是記者日前在盧氏縣澗北村食用菌產(chǎn)業(yè)園看到的景象。
河南信念集團投資2.8億元建成的澗北村食用菌產(chǎn)業(yè)園占地300畝，2007年12月投產(chǎn)以來，實現(xiàn)全年生產(chǎn)，其生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平在全國領先。這樣的產(chǎn)業(yè)園，河南信念集團在盧氏還建成投產(chǎn)了3個。河南金海生物科技有限公司在技術(shù)研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、養(yǎng)菌、出菇等各個環(huán)節(jié)，同樣具有較高水準。
河南信念集團董事長葉傳林秉承把中國農(nóng)業(yè)做成世界典范的信念，把走出國門在日本、韓國從事香菇生產(chǎn)多年的蘇新華、李紅寧等一大批頂尖人才請到盧氏，選育香菇品種，推進全自動菌棒生產(chǎn)和一流的養(yǎng)菌技術(shù)，通過控制溫度、濕度，推行全年出菇、四季上市和80%以上花菇產(chǎn)出率的創(chuàng)新技術(shù)，并把香菇由傳統(tǒng)的3個等級細分為16個等級，建立了香菇生產(chǎn)的規(guī)范技術(shù)體系，實現(xiàn)了工業(yè)化、標準化生產(chǎn)，群眾只需要按時為菌棚通風、為菌棒注水，把香菇從菌棒上采摘下來，就能獲得好收益，這為盧氏香菇產(chǎn)業(yè)標準化、大規(guī)模生產(chǎn)破解了瓶頸。
依托河南信念集團的技術(shù)和管理，潘河鄉(xiāng)在清河村、上川村兩個村建設香菇“菌廊”，規(guī)劃500個香菇大棚，已建成投產(chǎn)260個。傳統(tǒng)代料香菇生產(chǎn)，一個勞動力最多管理5000棒，而現(xiàn)在非常省時省工。上川村46歲的貧困戶李武生去年下半年承包了3個大棚，純收入7萬多元，今年的4個大棚連續(xù)20多天每天采摘2000多斤，他告訴記者，“今年說啥也能凈落15萬元”！
市場聯(lián)動好收益
“以前賣干菇，山區(qū)群眾只能坐等香菇商販上門收購，現(xiàn)在有了這兩家龍頭企業(yè)，鮮菇直接通過冷鏈物流車運走銷售，剛采摘的白花菇一斤就能賣9.5元。”盧氏縣傳統(tǒng)代料香菇生產(chǎn)大鄉(xiāng)瓦窯溝鄉(xiāng)政府會計高長軍說，五斤鮮菇通過晾曬或烘烤加工成一斤干品，明顯賣鮮菇省工、收益高。
盧氏縣能做到賣鮮菇，在于規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和品牌效應，實現(xiàn)了縣內(nèi)生產(chǎn)和國內(nèi)、國際市場聯(lián)動。“我們每天有30多輛冷鏈物流車發(fā)往鄭州、西安等大城市，一天銷售額達100萬元。”河南信念集團副總經(jīng)理李紅寧指著當日16個等級的香菇牌價說：“菇農(nóng)當天采摘的香菇，直接挑揀分級，價格公開透明，在各個生產(chǎn)基地現(xiàn)場繳售，每筐香菇都有二維碼，不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，而且等級、數(shù)量可以即時傳輸?shù)焦荆y(tǒng)一調(diào)運、即產(chǎn)即銷。”除此之外，盧氏縣內(nèi)9家香菇出口企業(yè)，年出口香菇貨值超過10億元人民幣。
朵大肉厚、品相清秀、香氣濃郁，2018年12月，產(chǎn)自盧氏縣的河南信念集團“有盼頭”香菇獲得第十九屆中國綠色食品博覽會金獎。同時，盧氏縣制定香菇質(zhì)量標準，統(tǒng)一注冊線上銷售“原本盧氏”品牌，以香菇為代表的電子商務年銷售額超過3億元。
金融促進后勁足
省時省工，生產(chǎn)周期4個月，能連出3茬菇；不愁銷路，即產(chǎn)即銷，現(xiàn)場繳售；收益可觀，一個菇棚有1萬個菌棒，4個月純收入達兩三萬元，一年有兩個半周期，純收入5到6萬元不成問題。這么好的產(chǎn)業(yè)，投入也不算小，河南信念集團的澗北菌棒廠，大批量購買的生產(chǎn)主料木屑，每噸均價為590元，一年采購量22萬噸。目前，這個廠提供給貧困戶的菌棒價格是4.8元，一戶發(fā)展一棚1萬棒菌棒成本需要近5萬元。
唯有資金活水澆灌，香菇產(chǎn)業(yè)才能遍地開花、戶戶飄香。盧氏縣金融扶貧在這中間發(fā)揮了重要作用。截至今年4月底，盧氏縣累計為農(nóng)戶、合作社和扶貧企業(yè)投放扶貧貸款14.79億元，其中小額扶貧貸款13681戶6.67億元，這些資金有三分之一以上都用于發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮了聚合、撬動、放大、外溢效應。今年，盧氏縣3.8萬戶農(nóng)戶發(fā)展代料香菇2.1億棒，盧氏大地上香菇大棚鱗次櫛比，處處菇香飄蕩，10萬菇農(nóng)充滿希望地勞作，收獲生活的芳香。
盧氏香菇產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，群眾脫貧步伐加速，截至2018年年底，全縣貧困發(fā)生率已降至3.41%。日前，盧氏縣下發(fā)了進一步支持香菇生產(chǎn)的意見，獲得國家開發(fā)銀行對菇棚建設、菌棒生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的扶持。如今，已獲得“全國香菇生產(chǎn)先進縣”稱號的盧氏縣，朵朵香菇如花兒怒放，開在青山碧水間，開在脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的小康路上。
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